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普洱茶的干仓和湿仓有什么区别

时间:2017-12-09  点击:

干仓普洱是指将普洱茶存放在干燥、通风、湿度较小的环境里,使其通过自然陈化的过程而自然发酵的普洱茶,是由香港茶王陈国义先生创立。

​当年陈国义先生介入普洱市场后,发现湿仓存放的普洱茶叶味道刺鼻,还不卫生。好好的普洱茶为什么这样存放呢?后来就出现了干仓存放普洱,福利传真,也就是说从此开创了普洱干仓先河。

湿仓普洱是指将普洱茶存放在相对封闭、湿度较高的环境里,使其快速发酵,得到的普洱茶。

​由于湿仓普洱茶无论在口感、卫生以及有生物质转化和生长方面,都远远不及干仓普洱的存放方式,目前市场上除了一些不良茶商利用湿仓做旧以外,几乎没人使用湿仓存放普洱茶,已经被健康社会淘汰掉了。